Naan & Curries

Naan & Curries

By Sandra Salmandjee

  • Release Date : 2017-04-20
  • Genre : Cuisine régionale et du monde
  • FIle Size : 29.55 MB
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Description

Naan & Curries Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naan et les curries, sous toutes leurs formes ! Chaque pain – naan, au fromage, chapati, paratha, papadum, etc. – se mariera harmonieusement avec un curry, qu’il soit végétarien, au poisson ou à la viande.

Retrouvez plus de 50 recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas.

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